Biała kapusta – potaniałą zamiast drożeć
Ceny kapusty białej w dużym hurcie zaliczyły w lutym korektę i z przedziału 0,50-,60 zł/kg zeszły do 0,40-0,50 zł/kg. To kolejna korekta w drugiej części sezonu.

Biała kapusta jednak bez poprawy
Przez chwilę mogło się wydawać, że coś się poprawia w hurtowym handlu białą kapustą na rynku polskim. Ale optymizm w tym względzie najwyraźniej okazał się, oględnie

Kapusta biała – zamiast poprawy…
W zeszłym roku, w listopadzie ceny kapusty białej w polskim hurcie rosły. Potem, w grudniu przyszła korekta i lekki dołek. Ale właśnie „lekki”, bo cena

Dużo kapusty białej, a popyt…
Prognozy dotyczące zbiorów kapusty białej były bardzo pesymistyczne, ale dobra pogoda w październiku sprawiła, że kapusta ta rosła bardzo dobrze i bilans jej masy się

Czerwona kapusta – kolejny drogi sezon?
Tegoroczny sezon czerwonej kapusty trwa już od pewnego czasu. Pierwsza młoda kapusta trafiła w tym roku do hurtu w okolicach końca maja. I od początku jej ceny były wysokie.

Kapusta biała – problemów ciąg dalszy?
Początek sezonu 2019/2020 upłynął pod znakiem dużych problemów z podażą młodej kapusty białej. Ich źródłem była pogoda – przede wszystkim upał i susza

Kapusta biała – nie wszyscy chcą czekać
Ten sezon na rynku kapusty białej już od początku ma przebieg daleki od typowego. O przyczynach tego stanu rzeczy niejednokrotnie pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Skutek to

Kapusta biała znów tańsza
Końcówka lipca przyniosła spadek cen hurtowych młodej białej kapusty. O tym zniżkowym trendzie, który w dużym hurcie zarysował się w okolicach 25 lipca,

Poprawa podaży białej kapusty
Wciąż jest ciężko o wielkohurtowe ilości młodej kapusty białej na polskim rynku. Wciąż bieżące zbiory tego warzywa odczuwają skutki niekorzystnej pogody. Ale jest już

Bronisze: wysokie ceny warzyw. Niewielkie spadki cen marchwi, cebuli, buraków
Niekiedy zmiany cen powodowane są wzrostem lub spadkiem poziomu eksportu. Tak stało się w ostatnim tygodniu w przypadku pomidorów krajowych gdy cena wzrosła z 4 do 7 zł/kg,

Komentarz do sytuacji Rynkowej – podaż, popyt, ceny na Rynku Hurtowym Bronisze 12-18 lipca 2019 r.
Niestety inne gatunki mimo, że już występują w młodej wersji nadal są drogie a czasami cena wędruje jeszcze wyżej np pietruszka i seler. Czasem zmiany cen powodowane są wzrostem

Brakuje białej kapusty
Sytuacja na hurtowym rynku białej kapusty wczesnej jest poważna, żeby nie powiedzieć kryzysowa. Jest trochę towaru nadającego się od biedy do przetwórstwa, ale kapusty

Rosja – kapusta wciąż drożeje
Według analityków projektu EastFruit, ze względu na sezonową redukcję podaży białej kapusty, a także dość wysoki popyt w tym segmencie, już drugi tydzień z rzędu na

Komentarz do sytuacji handlowej na Rynku Hurtowym Bronisze 5-11 lipca 2019 r.
Najbardziej cierpi rynek warzyw gruntowych. Obserwujemy braki podażowe warzyw korzeniowych, kapustnych i liściowych. Lepiej wygląda rynek warzyw spod osłon, które są mniej

Rosja – drożeje biała kapusta
Według ekspertów z projektu EastFruit, od początku tego tygodnia rosyjscy rolnicy zaczęli stopniowo zwiększać ceny białej kapusty. Wcześniej wzrost cen był prawie niemożliwy

Brakuje młodej kapusty
Susza i upały doprowadziły do podażowego kryzysu na polskim rynku młodej białej kapusty. Teraz pogoda nieco odpuściła, w każdym razie pod względem wysokości dobowych

Mało młodej kapusty
Tegoroczny początek lata to bardo ciężki okres dla upraw warzywnych. Tropikalny żar zawisł nad Polską, a wegetacja roślin wręcz zamiera smagana gorącem i brakiem deszczu.

Kapusta młoda bez niespodzianek
Tegoroczny sezon na rynku świeżych owoców i warzyw ma przebieg mocno nietypowy. Tyczy się to również młodej kapusty białej. Biorąc poprawkę na tę

Mało młodej kapusty włoskiej
I znów mamy w handlu kapustą włoską sezon, który zaczyna się inaczej niż ten poprzedni. W 2017 roku na starcie było dość dużo kapusty włoskiej, dopiero w połowie

Przybywa młodej kapusty czerwonej
Pierwsze partie młodej kapusty czerwonej pojawiły się w handlu hurtowym, podobnie jak rok temu, w końcówce maja. I podobnie jak przed rokiem, tak i teraz obserwujemy

Taniej za młodą kapustę
Ceny młodej białej kapusty spadają w polskim dużym hurcie i pod tym względem sytuacja bieżąca różni się od zeszłorocznej. Wtedy było stabilnie ze względu na marną

Kapusta pekińska – będzie kontynuacja trendu?
Początek czerwca przyniósł duże zmiany w cenach młodej kapusty pekińskiej, Co z resztą nie było niespodzianką, bo trend zaczął się jeszcze w maju. Jednak

Ukraina – ceny młodej kapusty mocno w dół
Ceny wczesnej kapusty białej na Ukrainie w ciągu ostatniego tygodnia zmniejszyły się średnio o 34 procent. Uczestnicy rynku uważają obniżki cen za całkowicie naturalne zjawisko

Więcej kapusty pekińskiej
Kończy się tydzień, kończy się przy okazji miesiąc, a na rynku młodej kapusty pekińskiej sytuacja wyraźnie się w tej końcówce zdynamizowała. Niemal przez cały maj